Polentové placky do polévky
Skvělá bezlepková zavářka do polévky - náhrada klasického svítku nebo celestinských nudlí.
Suroviny
| 100g | kukuřičné polenty |
| 1 | vajíčko |
| 2 dl | vody / mléka |
| sůl/bylinky na dochucení |
Příprava
Vajíčko našleháme vidličkou, přidáme sůl a bylinky, polentu a zalijeme vodou/mlékem. Připravené těsto rozprostřeme na pánvičku jako palačinky a pečeme na mírném ohni z obou stran. Nakrájíme na tenké proužky nebo kostičky a servírujeme k polévce jako běžnou zavářku.
Doporučení
Pozor! směs rychle houstne, proto pečeme/smažíme hned po smíchání, případně přidáme ještě vodu nebo mléko.