Bezlepkové pohankové palačinky (6ks)


Nejlepší palačinky na světě! Dokonalé pohankové palačinky bez lepku.

Suroviny

250 ml mléka (sojové, kokosové, mandlové, vanilkové - dle chuti)
1 žloutek
30 g NATURAL pohankové mouky (možné nahradit rýžovou nebo karobovou moukou)
70 g PALETA bezlepkové univerzální směsi
15 g RAMDAM Vanilkový cukr
špetka soli

Příprava

Vyšleháme uvedené přísady v hladké těsto - těsto by nemělo být moc řídké, palačinky se pak trhají. Na pánev kápneme pár kapek oleje, naléváme těsto.

Doporučení

Palačinky děláme menší (ne přes celou pánev) a ne velmi tenké, pak se trhají. Lze připravit také v bezlaktozové nebo bezmléčné podobě - nahrazením sojovým, kokosovým, mandlovým, rýžovým...